Ăn gì ở Singapore

Singapore là một quốc gia đa văn hóa, dân tộc nên nền ẩm thực của họ cũng rất phong phú và đến từ khắp nơi. Bạn có thể tìm thấy ẩm thực từ tây sang đông, từ Âu sang Á. Phổ biến là món Ấn, Malay, Trung Quốc, Hongkong, Hokkien, Hải Nam.

     Singapore cũng nổi tiếng là đất nước đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn yên tâm khi ăn uống ở Singapore kể cả ăn đồ ăn đường phố.

    Ở Singapore cũng có rất nhiều quán được Michelin star từ những món ăn đường phố cho đến những nhà hàng cao cấp.

    Ăn uống ở Singapore bạn có thể chọn ăn ở các foodcourt/hawker hay ăn các nhà hàng.

   Foodcourt/hawker có mặt ở hầu hết gần các trạm Mrt, các trung tâm thương mại hay dưới các chung cư. Người dân Singapore thường xuyên ăn uống ở các Foodcourt.

   Đồ ăn ở các foodcourt rất đa dạng, có rất nhiều món ăn để các bạn lựa chọn. Ngoài ra có những khu phố ấm thực để bạn khám phá như Bugis, Chinatown, Geylang,etc

   Một số món ăn nên thử khi đến Singapore:

1. Chicken rice- cơm gà:

Một số quán cơm gà nổi tiếng Singapore được Michelin star:

• Ah Gong Traditional Hainanese Chicken Rice
  Địa chỉ: 500 Clemenceau Avenue North #01-57, Singapore

• Tian Tian Hainanese Chicken Rice
    Địa chỉ: 1 Kadayanallur Street, #1-10/11 Maxwell Food Centre
    hoặc Bedok: 12 jalan Pari Burong,
    hoặc 450 Clementi Ave 3

2. Fried oyster-Hàu xào trứng: 
  Quán Huat Heng Fried Oyster
  Địa chỉ: 90/91 Whampoa Drive #01-26 (quán được Michelin Star)

3. Curry puff:
 J2 Famous Crispy Curry Puff (quán được nhận Michelin star)
 Địa chỉ: 7 Maxwell road #01-21

4. Fried Kway Teow- Phở xào: (quán được Michelin star)
Quán Outtram Park fried Kway teow
Địa chỉ: Blk 531A, Upper Cross Street#01-17

5. Claypot rice- cơm niêu:
• Lian He Ben Ji Claypot (quán được Michelin star)
  Địa chỉ: 335 Smith Street#02-198/199
• Geylang Claypot rice
  Địa chỉ: 639 Geylang Singapore

6. Roti prata:
Springleaf Prata Place (quán được nhận Michelin star)
Địa chỉ: 1 Thong Soon Avenue

7. Hotpot/steamboat- lẩu: Khu Geylang hoặc Bugis street

8. Frog porridge- cháo ếch: Khu Geylang hoặc Chinatown
Quán Eminent Frog Porridge and Seafood (quán được Michelin star)
Địa chỉ: Geylang Lorong 19, 323 Geylang road

9. Chili crab: Khu Clarke Quay hoặc Chinatown. Một số nhà hàng nổi tiếng: Long Beach Seafood Restaurant, No Signboard seafood restaurant, Jumbo Seafood restaurant

10. Bak Kut The: Đường Balestier Road (đường này được mệnh danh là Bak Kut Teh street): Các bạn có thể ghé quán Founder Bak Kut Teh restaurant ở số 347. Bak Kut Teh là một món ăn của người Hoa, dịch ra là xương sườn hầm trà. Nước dùng được gồm có rất nhiều các loại thảo dược và tiêu.

11. Hokkien mee- bún xào Phúc Kiến:
Quán Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn mee (quán được Michelin star)
Địa chỉ: 6 Jalan Bukit Merah, #01-13